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        內蒙特產這些特產你肯定不知道!

        2021-03-22  來自: 錫林郭勒盟康康食品有限責任公司 瀏覽次數:102

           每每說到內蒙特產,大家記憶總是想到牛奶、奶制品、牛肉干……其實內蒙古這片土地上孕育了很多地方特色產品,不止有牛肉干哦!

           扎蘭屯黑木耳

           有森林的地方就有菌類,背靠大興安嶺的扎蘭屯黑木耳可謂歷史悠久,從1689年(清康熙28年)起就是當地招待貴賓不可缺少的佳肴,被稱為“葷中之素”。扎蘭屯背倚大興安嶺原始森林,無大型工業污染源,屬于一片綠色凈土。扎蘭屯黑木耳為木耳中極品,具有保健之功效。

           科爾沁肥牛肉

           科爾沁肥牛肉,內蒙古自治區通遼市特產,中國地理標志產品。通遼市地處科爾沁草原??茽柷卟菰挥趦让晒诺臇|部,是全世界少數未被污染的大草原之一,素有“黃牛之鄉”的美譽,優良牧草,充沛的陽光、雨水,自然放養方式,使科爾沁肥牛肉組織嫩化,易熟好爛、鮮嫩。

           清水河小香米

           清水河小香米產于內蒙古呼和浩特市清水河縣,由原產地的谷子加工而成,小香米粒小,色米質細膩,入口香郁濃滑,營養豐富,屬米中之上品。素有“滿園米相似,唯我香不同”的美譽。

           烏珠穆沁羊肉

           烏珠穆沁羊產于水草豐美的錫林郭勒盟錫林浩特、東烏旗、西烏旗和烏拉蓋草原上。烏珠穆沁羊是蒙古羊系統中的一個優良類群,屬于肉用脂尾粗毛羊,肉質鮮美、肥而不膩,無膻味,是中國寶貴的肉羊資源。

           固陽莜麥面

           莜面是由莜麥加工而成的面粉,經過精細制作,成為食品。在內蒙古以固陽莜面,素有“固陽莜麥甲天下”之譽。相傳,清代康熙皇帝遠征噶爾丹,在固陽吃過莜面,給予很高的評價。乾隆年間,莜面作為進貢皇帝的食品被送往京城。

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        關鍵詞: 內蒙特產           
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