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        為什么錫林郭勒盟牛肉干的價格高?

        2020-09-29  來自: 錫林郭勒盟康康食品有限責任公司 瀏覽次數:43

           我們一日三餐往往都要吃肉,相比較與豬羊雞肉,牛肉的價格往往會高很多,以至于錫林郭勒盟牛肉干的價格高居不下,雖然牛肉干是一種人們比價喜歡的小吃,但因為它的價格高,并不是那么好售出。高昂的價格使我們對牛肉干望而卻步。那我們今天就揭秘一下牛肉干價格高的原因。

           牛肉可以說含有較多的營養,含有非常多的蛋白質,而且脂肪含量也較低。所以制造你不要太過量吃的話一般都不會發胖,所以也成了很多喜歡肉食又怕發胖的女孩的首要之選。而牛肉做成的牛肉干也是非常的受歡迎,更是成為內蒙地區的特產,可以說每年都有著非常大的銷量。但是不知道不說價格上還是比較貴的,不能肆無忌憚的去購買。

           因為目前市場上銷售的牛肉也不過是四十元1斤,而一袋很小的牛肉干,甚至不足150克的重量,居然也可以賣到這個價格。價格差不多都是原來的4倍的差距了,據說之所以有這樣的對比的差異,就是因為牛肉干的制作過程非常的復雜,而且篩選條件也是非常的苛刻。我們國家本來養牛的人相對于養豬的人來說就少上很多,而且想比來說牛類更難大規模的飼養,無論是成本還是消耗都非常的大。

           而且制作的時候甚至幾斤的牛肉才能做出來一斤的內蒙古牛肉干,因為牛肉干是不含有水分的,而生牛肉里邊含有較多的水分,可以說大大的壓縮了牛肉的重量。在無形之中就增大了牛肉干的制作成本。而且并不是牛身上所有的部位都可以拿來做牛肉干,是需要有特殊的部位,例如牛肌肉或者是推薦者才可以用來做牛肉干。所以一頭牛身上可以用來做牛肉干的部位還是非常有限的。

           所以,錫林郭勒盟牛肉干的價格高和它制作的原材料及制作工藝有很大的關系。

           

        錫林郭勒盟牛肉干

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